ラベルと商品名がリニューアル。「赤磐雄町」の溢れる旨味を熱くたぎる「マグマ」とイメージして名付けられました。
2021年の干支は「辛丑(かのとうし)」。「辛」の「草木が枯れている様子」から「丑」の「新しい命が芽吹く状態への移り変わり」を新しい生まれ変わりと捉え「原始乃胎動」と添えました。
マグマのような熱く強い想いを一献一献その身に宿して頂ければ幸いです。
冨士酒造 / 山形2021.01.28
ラベルと商品名がリニューアル。「赤磐雄町」の溢れる旨味を熱くたぎる「マグマ」とイメージして名付けられました。
2021年の干支は「辛丑(かのとうし)」。「辛」の「草木が枯れている様子」から「丑」の「新しい命が芽吹く状態への移り変わり」を新しい生まれ変わりと捉え「原始乃胎動」と添えました。
マグマのような熱く強い想いを一献一献その身に宿して頂ければ幸いです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。