岡山県倉敷市児島の蔵元、三冠酒造有限会社のお酒です。

肩ラベルに「対象年齢45歳以上」とあり、思わず仕入れてしまいました。

奈良漬けを連想させるクラシカルな上立ち香。口に含むと一瞬香ばしい甘味を感じるものの、すぐにほのかな酸味を伴ったしっかりした渋味が現れる。冷酒では、好き嫌いがはっきり分かれる味わい。但し口当たりの強さの割りに、飲み口はそれほど重くない。

燗にすると、40～50℃あたりはまだ渋味が気になる。55℃から味わいがクリアになり、60℃で渋味が全く消えてつるりとした綺麗な味わいに。

その名の通り、通の大人が60℃の熱燗で楽しむマニアックなお酒です。