この味が欲しくて、蔵で寝かせていただいたものを数量限定で発売します。

ほんのり色付いた山吹色と穏やかな熟香、丸くなった酸味と一緒に柔らかく広がる米の旨み、程よい膨らみの後にスッと切れる後口。うーん、旨い。激しさはないけど一本筋が通ってて、複雑な旨みもありつつ重すぎず、肴が欲しくなる味わいは、冷やしすぎずにできれば常温からお燗でお楽しみください。