(蔵元コメント) 「lumiere」(ルミエール)はフランス語で「光、眩い」の意味を持ちます。
今作のテーマである「低アルコール原酒」を夏の暑い時期に楽しんでいただこうと、涼しさと優雅さをイメージして醸しました。
ラベルイメージも光り輝くインパクトがあり、「華やかな香り、透明感のある味わい、余韻は軽やかに」を具現化いたしました。
昨年度「another edition」として新たな試み、新たな技術として醸しあげた「低アルコール原酒」を今作ブラッシュアップして皆様へお届けいたします。
松山酒造 / 山形2020.07.26
(蔵元コメント) 「lumiere」(ルミエール)はフランス語で「光、眩い」の意味を持ちます。
今作のテーマである「低アルコール原酒」を夏の暑い時期に楽しんでいただこうと、涼しさと優雅さをイメージして醸しました。
ラベルイメージも光り輝くインパクトがあり、「華やかな香り、透明感のある味わい、余韻は軽やかに」を具現化いたしました。
昨年度「another edition」として新たな試み、新たな技術として醸しあげた「低アルコール原酒」を今作ブラッシュアップして皆様へお届けいたします。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。