昔ながらの生酛仕込み製法を応用して天然乳酸菌の酸味を強調したお酒です。

乳酸の甘酸っぱい香り、さらっとした口当たりから圧倒的に広がるジューシーな甘みと瑞々しい酸味がバランスして美味しいー。アルコール度数も低めで軽やかに飲めるカジュアルなタイプです。

休日に昼間から洋食と楽しんだりパーティや友達との家飲みでわいわい盛り上がりそうな楽しい味わいです。