柑橘系の軽い香り、さっぱりしていながらジューシーな旨みと特有の酸が踊るポップな酒質が実に印象的。プリミティブとは「原初の、根源的な」という意味がありますが、低い精米ならではのしっかりした旨みを味わっていただくために一年半の熟成を経て発売となりました。

かわいいラベルの辰泉の新しい挑戦、まずは冷酒もしくは常温で、楽しくお飲みいただけたら幸いです。