穏やかでフルーティな香り、柔らかく広がる旨みは意外に味幅がありしっかりしています。

福島県が新開発して今年から正式に使用開始された「福乃香」はとにかく溶けやすくて味が出ると言われますが、まさにそれを体感できる味わいです。適度な透明感と軽快さもあるので重すぎずにフルーティな旨みと程よい余韻を楽しめます。

これは旨いねぇ。冷酒からお燗までどうぞ。