フルーティな香りがほのかに、高精米による滑らかな口当たりに続いて柔らかな旨みが広がります。

白露垂珠の「夏酒」に位置するお酒ですがあえて２年熟成です。透明感のある旨みが２年の熟成によって程よい深みを手に入れました。すっきりしているのに柔らかく旨い。そして滑らかで、品のよい旨みが穏やかに主張してきます。

一般的な夏酒とは一線を画すこのエレガントさは暑い日の凛とした食事が似合います。涼やかな和食など、特別な時間に変えてくれるはずです。