日本の夏は暑い!ということで、初夏から真夏にも心地良く、日本酒を親しんでいただくため思い切って、低アルコール原酒でリニューアル!!
甘酸っぱく、かつ余韻もキレイ。まるで白ワインのようなニュアンスで、食中にも楽しめます。
土屋酒造店 / 長野2020.05.31
日本の夏は暑い!ということで、初夏から真夏にも心地良く、日本酒を親しんでいただくため思い切って、低アルコール原酒でリニューアル!!
甘酸っぱく、かつ余韻もキレイ。まるで白ワインのようなニュアンスで、食中にも楽しめます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。