2019は例年よりもクリア感、みずみずしさを演出しています。味の出やすい晩稲品種の山田錦ですが、夏のお酒だけはシンプルな味付けに、透明感を大切にしました。

ブラッドオレンジやピンクグレープフルーツを思わせる柑橘系の香り。口に含むと存在感があり、キラキラと美しい酸味と甘み。後半は軽快でキレがあり、ライトで軽快な心地よいアルコール感。透明感があってみずみずしい、夏を演出するには必要にして十分なアロマとフレーバー。今年の「大人のレモンスカッシュ」健在です。