今月は令和天皇の即位1周年となるおめでたい月となります。また弊社ではR1BYの仕込みも順調に皆造(かいぞう)の運びとなりました。二重のお祝いの意味を込めて皆造搾りの純米吟醸酒を発売致します。こちらは上槽後に速やかに瓶詰めを行う直汲みタイプの商品です。お米の種類は1番人気を誇る山田錦です。ジューシーな香りとお酒本来のぴちしゅわ感は、女性や日本酒初心者の方にもお気に入りいただけると存じます。（蔵元原文ママ）

皆造(かいぞう)＝その年の仕込みを皆造り終えた事を指す酒造用語です。蔵にとって重要な節目で、酒造りの無事と蔵人を労う祝い事が行われます。