程よい香りと目が覚めるような元気な酸、そしてとってもジューシーな甘味が楽しいお酒です。

ガス感はありませんが、うっすら絡んだおりの甘味に柑橘系の酸味がキラキラ絡み、豊かな旨みがとにかく圧倒的。確かにかなり甘めではありますが、力強い酸とバランス取れて美味しいー。

お燗も美味しいですがまずは冷酒で、和食はもちろん、イタリアンとの相性は抜群と思います。