御祖酒造は“UFOの町”と言われる石川県羽咋市にあるため、蔵付き酵母を“未確認浮遊酵母”と表し、UFOのイラストのラベルとなっております。

ラベルの宇宙人はサンダー君という名前だそう。 サンダー君の秘密は、こちらの商品の裏ラベルをご覧ください♪

（蔵元コメント） 生酛造りによる日本酒です。 厳しい環境の中で育てた力強い酵母で醸すことにより、味に深みと幅がある日本酒となります。酵母は添加せず蔵に付く天然の酵母が醸した日本酒です。