Nature-H(ナチュルフ)は、「自然の素材や自然環境・時間が形成する美しさ」と「伝統の手づくりの美しさ」の融合を目指した日本酒シリーズです。 日本酒は、あくまでも自然の産物。 できるだけ自然に合った形、時間に沿った形で醸造し、人の手を加え過ぎることなく美しいものを追求したいという想いのもと、「Nature-H(ナチュルフ)」は誕生しました。

ナチュルフ ケミカルフリーは、山形県産の有機栽培米100%を使用した純米大吟醸酒です。 有機栽培米は炭水化物やミネラルの合有量が豊富になることが特徴で、稲そのものの自力により、農薬を使用した米よりも強く育ちます。

優しい舌触りとほのかな甘味が心地よい柔らかな酒質に仕上がっておりますが、穏やかな味わいの中にも確かに感じられる米の旨味に、「力強さ」を見出すことができます。

有機栽培には並大抵ではない多くの手間暇がかかります。 農家さんが丹精込めて育て上げた有機栽培米の良さを最大限までに引き出した蔵元渾身の力作を、ぜひご賞味下さい。