春に飲む酒「春盃」をテーマにした春限定の純米吟醸です。
那須山系伏流水を仕込み水としてとちぎ酵母を使い、原料米も那須五百万石を100%使用しており、まさに那須の春を感じられるようなお酒です。
1月下旬に上槽した純米吟醸に1cm程おりを絡ませてから、即瓶火入れをし、1か月程の熟成期間を経て出荷されました。
新芽が顔をだし、新しい生命が芽生える季節。商品名も、春に積んだ(火入れした)フレッシュな味わいに合致した、季節感あふれるネーミングです。
ラベルは鮮やかな桃色で、花見の時にも温度を気にせずに楽しんで頂けるでしょう。