爽やかなリンゴ&メロン系の香りがほのかに、口の中でもメロン系のジューシーな旨みが爽やかに、でもしっかり広がります。
ほーんの僅かなガス感もありうまー♪槽で柔らかく搾り、酸も優しいので酒質に尖ったところがなくほっこり楽しめます。
キンキンに冷やして爽やかな美味しさを楽しむもよし、個人的にはお燗でじっくり飲むのもアリ、と思う程よい旨みのお酒です。
鶴乃江酒造 / 福島2020.03.12
爽やかなリンゴ&メロン系の香りがほのかに、口の中でもメロン系のジューシーな旨みが爽やかに、でもしっかり広がります。
ほーんの僅かなガス感もありうまー♪槽で柔らかく搾り、酸も優しいので酒質に尖ったところがなくほっこり楽しめます。
キンキンに冷やして爽やかな美味しさを楽しむもよし、個人的にはお燗でじっくり飲むのもアリ、と思う程よい旨みのお酒です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。