原料米は長野県産米「ひとごこち」を全量使用しています。春の食材と相性抜群!米の旨味と爽やかな酸味の純米吟醸酒!
爽やかな白桃の吟醸香にお米の旨味と酸味の心地よいお酒です。
春の食材と合わせてお楽しみいただきたい1本。スッキリとした味わいのため、飲み飽きせずにいつまでも楽しめる逸品です!
大雪渓酒造 / 長野2020.03.02
原料米は長野県産米「ひとごこち」を全量使用しています。春の食材と相性抜群!米の旨味と爽やかな酸味の純米吟醸酒!
爽やかな白桃の吟醸香にお米の旨味と酸味の心地よいお酒です。
春の食材と合わせてお楽しみいただきたい1本。スッキリとした味わいのため、飲み飽きせずにいつまでも楽しめる逸品です!
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。