栃木県産酒造好適米、夢ささら使用。全国的にあまり知られていない夢ささらですが、一般的にはキレイな酒質になりやすいお米です。

酸度が3.0！もちろんただ酸っぱいだけでなく甘みも十分にある流行りの甘酸っぱい系です。

その酸味からお酒単体も面白いですが、ぜひ食中酒として食事と一緒がおススメです。