地酒屋こだまの「フツーじゃない普通酒」のひとつです。青リンゴのような香りにとろみのあるウマウマ!の濃いコクが最大の魅力です。パワフルなインパクトに濃醇な厚みある旨味、そして後口の鋭いキレが爽快です。
このお酒の良さを最大限に引き出すため当店では一年近く寝かせてから販売を開始しています。和食はもちろんですが、カレーやお好み焼きにも合う楽しいお酒♪冷酒でもちろん、日本酒ハイボールのベースやロックにも最適です。とにかくパワフルだぜっ!
吉の川酒造店 / 福島2017.10.16
地酒屋こだまの「フツーじゃない普通酒」のひとつです。青リンゴのような香りにとろみのあるウマウマ!の濃いコクが最大の魅力です。パワフルなインパクトに濃醇な厚みある旨味、そして後口の鋭いキレが爽快です。
このお酒の良さを最大限に引き出すため当店では一年近く寝かせてから販売を開始しています。和食はもちろんですが、カレーやお好み焼きにも合う楽しいお酒♪冷酒でもちろん、日本酒ハイボールのベースやロックにも最適です。とにかくパワフルだぜっ!
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。