穏 純米の新酒の直汲み。冬のしぼりたて生と秋の熟成のみの限定販売商品です。
純米らしい力強い味わいと新酒の生酒ならではの瑞々しいフレッシュな味わい。
今季より白糀酒母から仁井田本家さんらしく、酵母無添加蔵付き酵母&生もと仕込みへチャレンジ!
※中汲みのため滓が沈殿しております。開栓後にゆっくりと攪拌することをオススメしております。
仁井田本家 / 福島2020.02.07
穏 純米の新酒の直汲み。冬のしぼりたて生と秋の熟成のみの限定販売商品です。
純米らしい力強い味わいと新酒の生酒ならではの瑞々しいフレッシュな味わい。
今季より白糀酒母から仁井田本家さんらしく、酵母無添加蔵付き酵母&生もと仕込みへチャレンジ!
※中汲みのため滓が沈殿しております。開栓後にゆっくりと攪拌することをオススメしております。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。