甘めでフルーティな香り、柔らかなタッチの口当たり、そしてめちゃめちゃジューシーな甘みが広がります。
軽快な酸が彩りを与えて甘みとバランスしているので軽めにすいすい飲めるタイプですが、低めのアルコール度数と相まってとにかく飲みやすいです。
日本酒に慣れていない方でも抵抗なく飲めちゃう設計ですね。幅広いおつまみと、冷酒・常温、またはぬる燗でもどうぞ。
笹正宗酒造 / 福島2020.02.01
甘めでフルーティな香り、柔らかなタッチの口当たり、そしてめちゃめちゃジューシーな甘みが広がります。
軽快な酸が彩りを与えて甘みとバランスしているので軽めにすいすい飲めるタイプですが、低めのアルコール度数と相まってとにかく飲みやすいです。
日本酒に慣れていない方でも抵抗なく飲めちゃう設計ですね。幅広いおつまみと、冷酒・常温、またはぬる燗でもどうぞ。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。