取引先酒販店の要望を反映して造られた「貴（たか）」の新商品。

地元宇部産の山田錦の中で永山本家酒造場栽培田である「ドメーヌ貴」以外にある「八南の郷」「ふるさと吉見」「あいのう木田」などで栽培された山田錦を使用しています。55%まで精米し、綺麗な味わいと食中酒としてのバランスの良い味わいに仕上げました。

主に飲食店向けに設計された商品です。