濃厚ながらも心地良い酸と甘さ、ジューシーでふくらみのある酒質で大人気の『十水』の無濾過生原酒が今年も発売となりました。
上槽後、速やかに瓶詰めした槽口でしか味わうことの出来ない、よりジューシーで濃密なインパクトのある『特別な十水』です。
加藤嘉八郎酒造 / 山形2020.01.10
濃厚ながらも心地良い酸と甘さ、ジューシーでふくらみのある酒質で大人気の『十水』の無濾過生原酒が今年も発売となりました。
上槽後、速やかに瓶詰めした槽口でしか味わうことの出来ない、よりジューシーで濃密なインパクトのある『特別な十水』です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。