蔵人栽培米の“出羽の里”を原料に使用した、本醸造タイプの生酒です。出来立てフレッシュな美味しさが、冬の食卓を彩ります。
「香華」は、新酒ならではのフレッシュ感と、清々しい生酒の風味が味わえるスペシャルバージョン。華やかに香る含香と、軽やかでバランスのとれた味わいです。
新藤酒造店 / 山形2019.12.27
蔵人栽培米の“出羽の里”を原料に使用した、本醸造タイプの生酒です。出来立てフレッシュな美味しさが、冬の食卓を彩ります。
「香華」は、新酒ならではのフレッシュ感と、清々しい生酒の風味が味わえるスペシャルバージョン。華やかに香る含香と、軽やかでバランスのとれた味わいです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。