うっすらメロン系の香り、火入れですがほのかな微炭酸と共にスルリと口に中に広がり、軽快で爽やかな旨みを楽しませてくれます。

程よい透明感もジューシーな旨み、後口に新酒ならではの若い苦み＆キレもあるのでスルスル飲めてこれはヤバい（笑）甘みと酸味のバランスも含めてさすがとしか言いようがなく、実に自然郷らしいスタート。

まずは冷酒が楽しいように思います。