28BYで「たまたま造った」地酒の生原酒を今年も直汲みで発売です。

僅かな微炭酸、梨や桃を思わせる穏やかな吟醸香、軽やかでジューシーな旨み、後口のキレとアル添ならではの辛さ。力強さもありながら軽快かつ透明感もあり、アル添の良さを生かしつつ、いいバランスと思います。

三千櫻の王道とは違うやや香り系ですが、今期は華やかさも抑えめ＆硬さもあまりないので嬉しい仕上がりです。フレッシュなので、冷酒で冬のお鍋なんかにはとても合うと思いますよ。