「貴(たか)」の限定酒“特別純米 ふかまり”。旨味の出やすい「山田錦」を100%使用した純米酒を半年間しっかりと味わいを調和させました。
貴らしい穏やかな含み香と、優しくまろやかな旨味を秋の食材と共にお楽しみください。1杯目は冷やで、2杯目はぬる燗がおススメです。
まだまだ年末~年越しに向け味わいが深く進化・変化していくのもこのお酒の愉しみ方です。今期ラベルリニューアル致しました。
永山本家酒造場 / 山口2019.10.04
「貴(たか)」の限定酒“特別純米 ふかまり”。旨味の出やすい「山田錦」を100%使用した純米酒を半年間しっかりと味わいを調和させました。
貴らしい穏やかな含み香と、優しくまろやかな旨味を秋の食材と共にお楽しみください。1杯目は冷やで、2杯目はぬる燗がおススメです。
まだまだ年末~年越しに向け味わいが深く進化・変化していくのもこのお酒の愉しみ方です。今期ラベルリニューアル致しました。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。