長野県上高井郡小布施町のワイナリー、小布施ワイナリーが手掛ける日本酒です。銘柄名の「ソガペールエフィス」は「曽我の父と息子達」の意。小布施ワイナリーのワインに冠せられるブランド名です。

淡い中にも柔らかな果実香をただよわせる上品な上立ち香。口に含むと、華やかな甘酸味が舌の上をするりと駆け抜けます。その後に続くしっかりとした辛味、そして穏やかな渋味を伴った長い余韻。端正にしてしなやか、くるくると変わる味わいの表情は蠱惑的な魅力たっぷり。その銘柄名「サケエロティック」そのままに、飲み手を魅了してくれます。

なお本酒、生もと造りのお酒ですが、本酒の持つ繊細さと端正な酒質はお燗よりも冷酒向き。冷やして楽しまれるのをお薦めします。