穏やかな熟した果実の香り、厚みがありつつ重すぎないとろりとした甘いコクを煌くような酸が支えてバランスする、まさに北安大國ならではの濃醇系ひやおろしです。

ひやおろしには珍しく原酒ですが米の旨みにオレンジ系の含み香が複雑に絡み合い、柔らかくジューシーなコクと後味の余韻が楽しめる力強い仕上がりです。

特にここ数年の醸造や熟成方法の工夫などにより味乗りもよく、実に旨い仕上がりです。冷酒でも旨いですが常温やお燗がさらにめちゃウマですよー♪