柑橘系の爽やかな香りがほんのり、僅かな微炭酸と共にスッキリしたコクが広がります。熟成感はほとんど感じない、キレイな熟成です。

開栓後３日くらいから少し粘性のある旨みがまとまってきて、広がりすぎず＆濃すぎずに適度な密度のある滋味とも言うべき旨みが味わえるのが最大の魅力に思います。

これは常温で寝かせたくなるポテンシャル（笑）飲む温度も万能ですよ。