軽やかな熟成で綺麗な酸味があるため、最後まで口当たりが滑らかでありながら後キレが良いです。冷やすとシャープでよりすっきりとお飲み頂けます。

どんなお料理とも合わせやすいですが、脂ののった秋刀魚や濃いめの味付けのお料理と合わせると、口の中をさっぱりさせてくれますのでお勧めです。