香りは控えめに、柔らかな口当たりと共に広がる米の旨み、穏やかな酸に支えられたジューシーな甘みと余韻を楽しめます。

ひやおろしらしい熟し感もしっかり感じられ、豊国ならではのどこかひなびた風味と共にホッとする味わいに仕上がっています。

ああ、旨いなぁ。冷酒でさっぱり飲むもよし、でもやっぱり常温からお燗でこのお酒の真骨頂を味わって欲しい気もします。