残暑厳しい初秋から楽しめる、スッキリ軽快な新しい「ひやおろし」をコンセプトに醸されています。
爽やかな酸味と甘味のバランス、豊醇でありながら後味のスッキリとした味わいのひやおろしです。
一ノ蔵 / 宮城2019.09.13
残暑厳しい初秋から楽しめる、スッキリ軽快な新しい「ひやおろし」をコンセプトに醸されています。
爽やかな酸味と甘味のバランス、豊醇でありながら後味のスッキリとした味わいのひやおろしです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。