女性にもおすすめの秋の限定酒。一般的に冬に造ったお酒を1回火入れ（生詰め）して夏を超えて、秋に出荷するお酒を冷卸（ひやおろし）と言います。このお酒も正にその秋の限定酒（冷卸/秋上がり）の相当するお酒です。

上品できめの細かい口当たり、ややまろやかで均整のとれた限定酒です。ほのかな吟醸香と上質な甘みが広がる味わいです。