派手さのない穏やかな香り、愛山らしいジューシーな甘みが柔らかく広がります。

「このお酒が酒縁となり素敵な出会いが生まれて欲しい、絆で結ばれている方へ感謝の思いを伝えて欲しい」という気持ちを込めての命名です。雑味のない厚みのある旨み、甘さを包み込む穏やかな酸、このお酒からは「優しさ」が伝わって来る気がします。

冷酒から常温、お燗まで楽しめます。