ラグビーワールドカップ日本開催を記念し、ニュージーランド唯一の酒造「全黒」、寒北斗酒造、熊澤酒造とのコラボ酒。今回は「天青」バージョンです。
五百万石を使用。全黒の口当たりがよく食事と合う食中酒という特徴がよく表れている飲みやすい純米酒に仕上がっています。
ぜひ、お食事と合わせて楽しんでみてください。
熊澤酒造 / 神奈川2019.06.25
ラグビーワールドカップ日本開催を記念し、ニュージーランド唯一の酒造「全黒」、寒北斗酒造、熊澤酒造とのコラボ酒。今回は「天青」バージョンです。
五百万石を使用。全黒の口当たりがよく食事と合う食中酒という特徴がよく表れている飲みやすい純米酒に仕上がっています。
ぜひ、お食事と合わせて楽しんでみてください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。