「羽根屋」でおなじみ富美菊酒造さんより“富山の美しさを日本酒に投影した新シリーズ 富美菊(ふみぎく) PROTOTYPE”が新発売です。
世界を構成する4大元素「風」「土」「水」「火」をテーマに富山のテロワールを表現していきます。
今回のテーマは「水(AQUA)」。富山の深海を思わせるブルーのラベル。大地を潤す清冽な伏流水の瑞々しさが生きた味わいです。
こちらの商品は「羽根屋」正規特約店のみの特別限定流通品となっております。
富美菊酒造 / 富山2019.06.25
「羽根屋」でおなじみ富美菊酒造さんより“富山の美しさを日本酒に投影した新シリーズ 富美菊(ふみぎく) PROTOTYPE”が新発売です。
世界を構成する4大元素「風」「土」「水」「火」をテーマに富山のテロワールを表現していきます。
今回のテーマは「水(AQUA)」。富山の深海を思わせるブルーのラベル。大地を潤す清冽な伏流水の瑞々しさが生きた味わいです。
こちらの商品は「羽根屋」正規特約店のみの特別限定流通品となっております。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。