石川県「酒造好適米石川門100%」で仕込む夏限定の純米吟醸酒です。
果実を思わせる甘い香り、すっきりとした酸味と米の旨味がバランス良く、軽快な味わいです。
良く冷やしてお飲みください。ロックもおすすめです。
さっぱりとした和食はもちろん、夏野菜のグリルやバーベキューにも好相性です。
數馬酒造 / 石川2019.05.23
石川県「酒造好適米石川門100%」で仕込む夏限定の純米吟醸酒です。
果実を思わせる甘い香り、すっきりとした酸味と米の旨味がバランス良く、軽快な味わいです。
良く冷やしてお飲みください。ロックもおすすめです。
さっぱりとした和食はもちろん、夏野菜のグリルやバーベキューにも好相性です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。