限定流通ブランド「龍勢」から、春に搾った八反錦100%の純米酒を生のまま瓶詰めし冷蔵貯蔵したお酒です。
グレープフルーツの様なフレッシュな香り。ゆっくりと口に含むとすっきりとしたほのかな甘味を感じるバランスのよい軽快なお酒です。
トマトや穴子の白焼きなど酸味、塩味のお食事と合わせて、5℃~10℃程度に冷やしてお召し上がり下さい。
藤井酒造 / 広島2019.05.23
限定流通ブランド「龍勢」から、春に搾った八反錦100%の純米酒を生のまま瓶詰めし冷蔵貯蔵したお酒です。
グレープフルーツの様なフレッシュな香り。ゆっくりと口に含むとすっきりとしたほのかな甘味を感じるバランスのよい軽快なお酒です。
トマトや穴子の白焼きなど酸味、塩味のお食事と合わせて、5℃~10℃程度に冷やしてお召し上がり下さい。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。