これが日本酒！？ きっと自然郷を飲むとそう唸ってしまうはずです！ 山廃造りをさらに追求し、「日本酒」でありながらこれまでの「日本酒」イメージを変えるであろうシリーズの登場です。

山廃仕込みで旨みを凝縮させた原酒をオーク樽でゆっくり熟成させています。日本酒で樽に入れるといえば、杉樽に入れ香をつけた樽酒を連想いたします。オーク樽に入れることで、樽の丸みや特有のバニラ香がお酒につくのです！

樽の効果で程よい香がつき、リッチなコクを感じます。