島根県産の五百万石と神の舞を使い醸したちょっと辛口の夏向きの純米酒です。
米の旨味とシャープな辛さ、爽やかな酸味が夏の疲れを癒す、夏の食中酒です。
吉田酒造 / 島根2019.05.20
島根県産の五百万石と神の舞を使い醸したちょっと辛口の夏向きの純米酒です。
米の旨味とシャープな辛さ、爽やかな酸味が夏の疲れを癒す、夏の食中酒です。
原料米は五百万石、神の舞を使用。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。