えぞ乃熊 純米吟醸 中取り 生酒 黒ラベル 30BY
北海道産酒造好適米「きたしずく」を原料にした純米吟醸酒の中取り部分を瓶詰めした限定酒です。
上品で華やかな香り、綺麗な甘味と優しい酸が広がります。
高砂酒造 / 北海道2019.04.24
えぞ乃熊 純米吟醸 中取り 生酒 黒ラベル 30BY
北海道産酒造好適米「きたしずく」を原料にした純米吟醸酒の中取り部分を瓶詰めした限定酒です。
上品で華やかな香り、綺麗な甘味と優しい酸が広がります。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。