昨年取り扱いを始め、酒好きの心を虜にした「楽乃世(らくのよ)」の新酒山廃純米無濾過生原酒が発売開始となりました。
山田錦とフクノハナをそれぞれ70%まで磨き、山廃仕込み+四段仕込みで醸した米の旨味120%の純米無濾過生原酒です。
しっかりとした飲み応えと米の旨味・甘みを感じつつキレも良いインパクト抜群の逸品です。今年からラベルがリニューアル致しました。
こちらの商品は1800mlのみとなります。
丸井 / 愛知2019.03.29
昨年取り扱いを始め、酒好きの心を虜にした「楽乃世(らくのよ)」の新酒山廃純米無濾過生原酒が発売開始となりました。
山田錦とフクノハナをそれぞれ70%まで磨き、山廃仕込み+四段仕込みで醸した米の旨味120%の純米無濾過生原酒です。
しっかりとした飲み応えと米の旨味・甘みを感じつつキレも良いインパクト抜群の逸品です。今年からラベルがリニューアル致しました。
こちらの商品は1800mlのみとなります。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。