通常製品の＋１０生酒に加水せずそのまんまを瓶詰めしてもらった「生原酒」です。アルコール１８度のガッツリ力強いインパクトと、濃醇な旨みが最大の特徴ですが、柔らかな酸のおかげもあり決して押し付けがましくありません。

軽いリンゴ系の香り＆柔らかな米の旨味が力強く、スッキリしつつどっしりしたコクと後口のキレが実に旨い！特にここ数年は透明感がＵＰしてさらに安定感を感じさせます。冷酒やロックで爽やかに、酒質が育つ夏以降はお燗も旨いお酒です。