菊池杜氏3年目の低アルコール原酒はより安定性を増しました。丁寧な火入れできめ細かな微炭酸を残し、そして爽快な酸に思わず笑顔になります。
昨年同様13度という低アルコールですが透明感の中に菊池酒らしい10号メロン系ラムネ味がしっかり生きてジューシーで美味しい!
とにかくスッキリしていて、すいすい飲めて飲み飽きませんがバランスが秀逸で、物足りなさは少ないと思います。冷酒でスッキリ、常温でジューシーに楽しめる完成度の高い低アル原酒です。
明利酒類 / 茨城2019.03.15
菊池杜氏3年目の低アルコール原酒はより安定性を増しました。丁寧な火入れできめ細かな微炭酸を残し、そして爽快な酸に思わず笑顔になります。
昨年同様13度という低アルコールですが透明感の中に菊池酒らしい10号メロン系ラムネ味がしっかり生きてジューシーで美味しい!
とにかくスッキリしていて、すいすい飲めて飲み飽きませんがバランスが秀逸で、物足りなさは少ないと思います。冷酒でスッキリ、常温でジューシーに楽しめる完成度の高い低アル原酒です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。