クリーミーで旨みのある、スッキリ辛口のにごり酒。冷酒でキレの良さを楽しむも良し、燗酒で旨みをしっかり引き出して楽しむも良し。様々な温度帯で楽しめます。
まいびじん舞美人 純米 にごり酒 冬 30BY
美川酒造場 / 福井2019.03.09
美川酒造場 / 福井2019.03.09
クリーミーで旨みのある、スッキリ辛口のにごり酒。冷酒でキレの良さを楽しむも良し、燗酒で旨みをしっかり引き出して楽しむも良し。様々な温度帯で楽しめます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。