長野県産の酒米「ひとごこち」100%で醸した、うっすら濁った純米酒。お米本来の優しい味わいと円やかな口当たり、キレのある後味が味わえます。
えんぎ縁喜 雪猿 SnowMonkey 純米にごり酒
玉村本店 / 長野2019.03.06
玉村本店 / 長野2019.03.06
長野県産の酒米「ひとごこち」100%で醸した、うっすら濁った純米酒。お米本来の優しい味わいと円やかな口当たり、キレのある後味が味わえます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。