酒蔵の敷地内にある弓道場にちなんで名付けれらた、搾りたての「一の矢」に次ぐ、上槽後より数ヶ月間の冷温貯蔵を経た"うすにごり"の生酒「ニの矢」。 「夢一献」を使用した青ラベル・バージョン。 きりっと締まった味わいで心地よい酸味を感じる爽やかな味わい。 「夢一献」 福岡のブランド米「夢つくし」を親に持ち、福岡県農業総合試験場で育種された正真正銘「福岡生まれ・福岡育ち」の酒米。 かけ米として使用されていますが、その酒造適正は好適米にも匹敵し、福岡のおいしい地酒造りに一役買ってます。
もりのくら杜の蔵 二の矢 純米うすにごり 夏生 夢一献 青ラベル
杜の蔵 / 福岡2017.05.22