軽く熟した香りがほのかに、果実を煮詰めたような、少しカラメル感のあるジューシーな甘みがしっかりどっしり広がります。

後口にキレもあり、甘みが変な残り方をしないのも特徴。いやー面白いお酒だ。一年熟成ながらほのかな熟成感もあり、幅広いおつまみと合いそうです。

冷酒だとつまらないので、ぜひ常温からお燗で。 豊かな米の旨みをじっくりお楽しみいただけます。