農口尚彦研究所 様より頂いた説明の文章をそのまま記載させて頂きました。

今季は16歳から酒造りをスタートさせた農口杜氏の酒造り70年の記念年です。

記念すべき最初のお酒は、しぼりたて特有のフレッシュ感、ガス感、荒々しさがありますが、農口杜氏の真骨頂である喉越しのキレは健在です。

旬の初もの食材と共に、この季節でしか味わえない特別な贅沢をお楽しみ下さい。